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内容简介:
《食品安全导论 第3版》是高等院校食品类专业系列教材之一。 《食品安全导论 第3版》共分9章,主要内容包括绪论、食品安全危害性来源、食源性疾病、食品的安全评价、食品安全检测技术、食品安全控制技术及规范、食品安全溯源及预警技术、食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系。各章配有思考题,附有参考文献。
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书籍介绍
《食品安全导论 第3版》是高等院校食品类专业系列教材之一。 《食品安全导论 第3版》共分9章,主要内容包括绪论、食品安全危害性来源、食源性疾病、食品的安全评价、食品安全检测技术、食品安全控制技术及规范、食品安全溯源及预警技术、食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系。各章配有思考题,附有参考文献。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:5分
使用便利性:6分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:5分
是否包含广告:7分
加载速度:7分
安全性:9分
稳定性:7分
搜索功能:3分
下载便捷性:8分
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下载评价
- 网友 印***文:
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 家***丝:
好6666666
- 网友 游***钰:
用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 屠***好:
还行吧。
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OK,还可以
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你要的这里都能找到哦!!!
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书的质量很好。资源多
- 网友 冯***卉:
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 石***烟:
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:9分
主题深度:9分
文字风格:6分
语言运用:3分
文笔流畅:5分
思想传递:3分
知识深度:8分
知识广度:6分
实用性:5分
章节划分:7分
结构布局:4分
新颖与独特:4分
情感共鸣:3分
引人入胜:3分
现实相关:4分
沉浸感:7分
事实准确性:7分
文化贡献:8分