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内容简介:
《鱼类药用与美食制作》分为两部分,第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容;第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法,包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点,适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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书籍介绍
《鱼类药用与美食制作》分为两部分,第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容;第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法,包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点,适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:3分
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书籍清晰度:3分
书籍格式兼容性:9分
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好棒啊!图书很全
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好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
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不错,用着很方便
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中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 堵***格:
OK,还可以
- 网友 曾***玉:
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
- 网友 游***钰:
用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 郗***兰:
网站体验不错
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:6分
主题深度:3分
文字风格:4分
语言运用:3分
文笔流畅:3分
思想传递:9分
知识深度:3分
知识广度:9分
实用性:6分
章节划分:4分
结构布局:9分
新颖与独特:4分
情感共鸣:8分
引人入胜:6分
现实相关:5分
沉浸感:4分
事实准确性:7分
文化贡献:8分