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沙拉教室 (韩)金胤晶 辽宁科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】书籍详细信息

  • ISBN:9787559107244
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2018-08
  • 页数:暂无页数
  • 价格:18.40
  • 纸张:书写纸
  • 装帧:平装
  • 开本:32开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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寄语:

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内容简介:

本书首先会通过基础课程的讲解,为大家介绍制作沙拉时常用到的蔬菜和调料。Class 1:本书共计介绍47款不同类型的酱汁,包括油类酱汁、奶油酱汁、水果酱汁、酱油酱汁和其他酱汁。Class 2:通过食材的


书籍目录:

前言

沙拉基础之叶菜和香草

沙拉帮手之调料

正确的计量方法

自制沙拉秘诀

Class.01让沙拉更美味的酱汁

油类酱汁

奶油酱汁

水果酱汁

酱油酱汁

其他酱汁

Class.02用冰箱里的食材DIY沙拉


作者介绍:

金胤晶,专修食品营养学专业,拥有营养师资格,同时也取得家庭教育学硕士的资格。以食物设计师与料理研究家的身份,工作已长达15年。料理教室《Green Table》创办人,擅长根据季节变化,将新鲜营养的食


出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

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书籍真实打分

  • 故事情节:8分

  • 人物塑造:6分

  • 主题深度:7分

  • 文字风格:7分

  • 语言运用:8分

  • 文笔流畅:8分

  • 思想传递:3分

  • 知识深度:9分

  • 知识广度:8分

  • 实用性:4分

  • 章节划分:6分

  • 结构布局:6分

  • 新颖与独特:9分

  • 情感共鸣:8分

  • 引人入胜:5分

  • 现实相关:8分

  • 沉浸感:8分

  • 事实准确性:8分

  • 文化贡献:3分


网站评分

  • 书籍多样性:8分

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    可以就是有些书搜不到

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    品相完美

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    可以可以可以


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