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内容简介:
现代生物技术因其安全性在某些领域如农业是颇具争议的话题。本书作者用讲故事的方式,深入浅出,从众所周知的传统生物技术绘声绘色地讲到现代生物技术的应用,包括转基因作物、奶酪、烘焙食品、葡萄酒、肉制品及“妖魔食品”中的生物技术应用,以及抗生素、激素、基因治疗、异种器官移植、人类基因组计划、干细胞治疗等,使读者领悟到这种演变是科学发展的必然趋势和社会进步的象征。
本书客观地描绘了被某些人称为十分恐怖或“大逆不道”的生物技术,可供生物类专业的本科生及其他专业拟了解该技术的人士阅读参考。
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书籍介绍
现代生物技术因其安全性在某些领域如农业是颇具争议的话题。本书作者用讲故事的方式,深入浅出,从众所周知的传统生物技术绘声绘色地讲到现代生物技术的应用,包括转基因作物、奶酪、烘焙食品、葡萄酒、肉制品及“妖魔食品”中的生物技术应用,以及抗生素、激素、基因治疗、异种器官移植、人类基因组计划、干细胞治疗等,使读者领悟到这种演变是科学发展的必然趋势和社会进步的象征。
本书客观地描绘了被某些人称为十分恐怖或“大逆不道”的生物技术,可供生物类专业的本科生及其他专业拟了解该技术的人士阅读参考。
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:7分
主题深度:5分
文字风格:7分
语言运用:8分
文笔流畅:9分
思想传递:7分
知识深度:6分
知识广度:4分
实用性:7分
章节划分:3分
结构布局:7分
新颖与独特:9分
情感共鸣:9分
引人入胜:7分
现实相关:6分
沉浸感:9分
事实准确性:3分
文化贡献:9分