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云中书驿 -中国好味道系列：美味蒸煮炖

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中国好味道系列：美味蒸煮炖书籍详细信息

  • ISBN：9787543641594
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2013-01
  • 页数：118
  • 价格：6.00
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：24开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

家常风味炖煲，ISBN：9787543641594，作者：陈绪荣

书籍目录：

PART 1　美味蒸菜

　·剁椒蒸白菜

　·竹荪芙蓉

　·尖椒山药

　·四宝蒸豆腐

　·琼山滑豆腐  

　·花椒蒸猪手

　·梅菜扣肉  

　·糯米珍珠丸子

　·山东招远蒸丸  

　·东坡绣球

　·银湖仙岛

　·三鲜茄盒

　·香菇蒸滑鸡

　·荷叶花雕鸡

　·粉蒸鸡  

　·香菇凤爪  

　·奶汁鳎目鱼

　·木耳蒸鲫鱼

　·蛋黄鳜鱼片

　·银鱼双菇蛋

　·葱椒草鱼条

　·剁椒鱼头

　·桂花蒸鱼饼

　·清蒸加吉鱼

　·蒜泥老板鱼

　·豆腐蟹

　·百花蒸豆腐

　·蒜蓉蒸粉丝虾

　·百花酿刺参

　·蒜香蒸海蛏

　·XO糯香刺参

　·清蒸竹荪翅

PART 2　可口煮菜

PART 3　鲜香炖菜

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

　　科学配膳　讲解详细　营养美味　健康全家

　　精选家常食材　网罗美味菜肴　传授烹调技法　汇聚中国好味道

书籍介绍

家常风味炖煲，ISBN：9787543641594，作者：陈绪荣

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：9分

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  • 书籍清晰度：4分

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  • 安全性：7分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：5分

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中国好味道系列：美味蒸煮炖分类索引数据信息

ISBN：9787543641594
出版社：暂无出版社
出版日期：2013-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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