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云中书驿 -川式家常凉菜/精选360 成都时代出版社

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川式家常凉菜/精选360 成都时代出版社书籍详细信息

  • ISBN：9787546405452
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-02
  • 页数：暂无页数
  • 价格：11.90
  • 纸张：轻型纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

本书书图文并茂从营养、时尚的角度，对目前市场上流行的菜品进行了梳理，精选出近期新且适合家庭的凉菜菜品编纂而成。

书籍目录：

凉拌类

香菜白肉卷

巧手袢白肉

侧耳根白肉

凉粉白肉

甜水面白肉

冲菜白肉片

白肉卷

荞面拌拐肉

醋椒猪手

蕨菜香蹄花

养面蹄花

薄荷拌猪耳

大刀耳片

侧耳根脆耳丝

……

作者介绍：

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书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：3分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：4分

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川式家常凉菜/精选360 成都时代出版社分类索引数据信息

ISBN：9787546405452
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-02
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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