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云中书驿 -白酒勾兑与品评技术（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）

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白酒勾兑与品评技术（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）书籍详细信息

  • ISBN：9787518431373
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：286
  • 价格：暂无价格
  • 纸张：暂无纸张
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内容简介：

《白酒勾兑与品评技术》为高等职业教育酿酒技术专业（白酒类）系列教材，内容主要有七个项目，包括白酒中的微量成分、白酒的品评、白酒勾兑材料及处理、白酒的勾兑、白酒的调味以及低度白酒和新型白酒的勾兑和调味等。针对中高职学生，在梳理第一版基本任务模块的基础上，每个项目还融入了项目化实训模块,将理论知识和实践操作进行有机结合，突出应用性、针对性和指导性，具有很强的职业性、实践性和操作性，让学生充分掌握本学科的基础知识和实践技能。

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其它内容：

书籍介绍

《白酒勾兑与品评技术》为高等职业教育酿酒技术专业（白酒类）系列教材，内容主要有七个项目，包括白酒中的微量成分、白酒的品评、白酒勾兑材料及处理、白酒的勾兑、白酒的调味以及低度白酒和新型白酒的勾兑和调味等。针对中高职学生，在梳理第一版基本任务模块的基础上，每个项目还融入了项目化实训模块,将理论知识和实践操作进行有机结合，突出应用性、针对性和指导性，具有很强的职业性、实践性和操作性，让学生充分掌握本学科的基础知识和实践技能。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：3分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：5分

  • 是否包含广告：9分

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    书的质量很好。资源多

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ISBN：9787518431373
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