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内容简介:
本书是作为有机食品生产系列丛书之一,主要针对我国有机鸡生产已经开展,但有机鸡生产的技术资料比较缺乏,不能满足有机鸡生产的发展而编写。本书主要内容包括国际有机鸡发展现状和趋势,有机鸡生产与品质,然后从有机鸡品种,产地和设施,饲料和饲养,卫生与疾病防治,屠宰和记录等方面对有机生产技术要求进行梳理和归纳,目的是更好的指导有机鸡的生产,可以作为有机鸡生产的技术指南。
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:9分
主题深度:4分
文字风格:4分
语言运用:5分
文笔流畅:8分
思想传递:9分
知识深度:6分
知识广度:7分
实用性:8分
章节划分:7分
结构布局:6分
新颖与独特:8分
情感共鸣:3分
引人入胜:4分
现实相关:3分
沉浸感:8分
事实准确性:6分
文化贡献:6分