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酒店英语实训教程 无 著书籍详细信息

  • ISBN：9787514138023
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2014-01
  • 页数：暂无页数
  • 价格：27.00
  • 纸张：轻型纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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寄语：

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内容简介：

基于高职高专的教育定位，适应现代酒店业的新发展、新需要，以就业为导向，以培养学生的英语交际能力为主要目标，重点体现高职英语教学职业性、交际性和实用性等特征。本教材适合高职高专、成人教育院校的旅游、酒店专业学生使用，也可作酒店员工培训和自学教材。

书籍目录：

实训模块一 前厅服务Front Office

Project 1 Room Reservation

Project 2 Checking In

Project 3 Bell Service

Project 4 Information Service

Project 5 Switchboard

Project 6 Foreign Currency Exchange

Project 7 Checking Out

Project 8 Business Center

实训模块二 客房服务Housekeeping

Project 1 Cleaning Service

Project 2 Laundry Service

Project 3 Other Services

实训模块三 餐饮服务Food and Beverages

Project 1 Table Reservation

Project 2 Chinese Food

Project 3 Western Food

Project 4 Room Service

Project 5 Beverage Service

实训模块四 康乐服务Recreation Center

Project l Body Building Service

Project 2 Bath and Saunat

Project 3 Beauty Parlor

实训模块五 会展服务Convention and Exhibition

Project 1 Convention Service

Project 2 Exhibition Service

实训模块六处理投诉Handling Complaints

Project Handling Complaints

参考答案 Suggested Answers

参考文献

作者介绍：

杨静怡，现任中国劳动关系学院高职学院旅游英语专业教研室主任，副教授，英语语言文学硕士。研究方向为英语教学理论和教学法。曾主持和参与多项院级教改和科研课题；在省部级刊物发表论文数篇；编写英语教材15部，其中担任主编或副主编12部，如2010年由外研社出版的新职业英语系列教材之《酒店英语》（1、2），2007年由上海交大出版社出版的大学英语自主学习教材《大学英语基础阅读拓展》（1、2）等，均获得业内好评。

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  • 人物塑造：7分

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  • 文字风格：6分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

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ISBN：9787514138023
出版社：暂无出版社
出版日期：2014-01
作者：暂无作者
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